Белая смородина

Белая смородина – листопадный кустарник из семейства Крыжовниковых с бесцветными ягодами. В высоту растение достигает 1-1,5 метра, в особенно благоприятных условиях может вырасти до 2,5 метров. Имеет мощную корневую систему, а по своему строению и составу она очень схожа со смородиной красной.

Белая смородина широко применяется в кулинарии. Ее добавляют в десерты, выпечку и соусы, варят варенье и компоты. Из нее  делают вкусное вино и настойку. белая смородина особенно полезна для маленьких детей, так как из-за отсутствия красящих веществ она не вызывает аллергии, способствует полноценной работе сердца и улучшает состав кровибелая смородина широко применяется в кулинарии.

Ее добавляют в десерты, выпечку и соусы, варят варенье и компоты. Из белой смородины делают вкусное вино и настойку. Ягоды белой смородины не отличаются такой хрупкостью, как у черной смородины, поэтому они дольше остаются на кусте и могут не осыпаться до самой поздней осени.

Выращивать белую смородину гораздо легче, так как она не боится засухи и приносит хорошие плоды как в жаркое засушливое лето, так и в дождливую погоду. белая смородина особенно полезна для маленьких детей, так как из-за отсутствия красящих веществ она не вызывает аллергии, способствует полноценной работе сердца и улучшает состав крови.